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芋头叶和芋头茎的功效与作用

芋头是一种生长在水边的植物,它的利用价值很高,地下块状根是人们熟悉的常见蔬菜,而它的叶子与茎也有很高的利用价值,都是药食两用的重要存在。

芋头叶和茎的功效与作用

1、润肠通便

芋头叶和茎都是性质微寒的绿色蔬菜,能清理身体内的热毒,而且能让人体吸收大量的膳食纤维,这些膳食纤维进入人体后能吸水膨胀并能软化大便,可缩短人体排便时间,也能防止毒素在身体,以及经常食用能预防缓解便秘,也能清肠排毒。

2、补充营养

芋头叶和茎也是营养价值极高的绿色蔬菜,人们在食用这些蔬菜后,能吸收丰富维生素和多种氨基酸,更能吸入大量碳水化合物和一些矿物质,他们能提高身体多个器官的功能,并能维持人体正常代谢也能预防缓解营养不良。

3、保护眼睛

芋头叶子中含有丰富的胡萝卜素和微量元素锌,还含有一定数量的危险元素磷,这些物质被人体吸收后能营养视神经,并能提高视网膜功能,也能缓解眼疲劳,它们对人类的眼睛有明显保护作用,能防止视力下降也能预防多种眼科疾病发生。

4、消肿止痛

芋头叶子和茎入药以后能消肿止痛,它们能治疗人类常见的疔疮肿痛和黄水疮,治疗时把它们研碎以后直接外敷在患处就能让病情减轻。另外人们不小心被毒蛇咬伤时也能用这种方法来治疗,用药以后能快速溶解毒也能让伤后的肿痛很快减轻。

大家了解了芋头叶与茎的功效与作用以后,对芋头这种植物能有一个全新的认识,以后再收获芋头时,就再也不会把它的叶子与茎直接扔掉了。

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